مواد تشکیل دهنده :

70٪ گوشت . پياز . آرد سوخاري ، نمك و ادويه

نحوه پخت :

ابتدا كباب لقمه را يك ساعت قبل از پخت بيرون از فريزر قرار دهيد و سپس به يكي از روشهاي زير پخت نماييد:

1- طريقه پخت با ماهيتابه:
كباب لقمه را درون ماهيتابه با حرارت ملايم به اندازه دلخواه سرخ نماييد. پيشنهاد مي شود درهنگام سرخ كردن ، درب ظرف محتوي كباب لقمه گذاشته شود.

2- طريقه پخت با منقل:
كباب لقمه را روي توري مخصوص قرار داده و با حرارت ملايم كباب نماييد. جهت اطمينان از پخت مناسب محصول هر چند دقيقه يكبار آن را پشت و رو نماييد.

نحوه نگهداری :

کباب لقمه بايد در فريزر و در دماي منهاي ۱۸ درجه سانتي گراد نگهداري شود. تاكيد مي شود پس از ديفراست شدن محصول از انجماد مجدد آن خودداري شود.